Castaña de Brasil para Infecciones microbianas

Bertholletia excelsa — 18 estudios científicos revisados

Moderate

¿Sirve Castaña de Brasil para infecciones microbianas?

Mientras que los estudios in vitro e in vivo muestran beneficios prometedores para la protección hepática y la actividad antimicrobiana, los ensayos clínicos en humanos han mostrado resultados...

Compuestos activos involucrados: Alcaloides, Fenoles, Flavonoides, Polifenol, Polifenoles, Saponinas, Terpenos, ácido, ácido gálico, Metionina

Evidencia Científica

Los siguientes estudios han investigado la relación entre Castaña de Brasil y infecciones microbianas:

Antimicrobial Potential of Three Native Plant Species From the Brazilian Amazon: A Review.

Amazonian plant species possess a vast potential for antimicrobial action and are the subject of research due to their rich biodiversity and varied bioactive compounds. Among these, Paullinia cupana, Bertholletia excelsa, and Dinizia excelsa stand out. These species are notable for their great ecological, commercial, and economic value in Brazil. This work aims to compile and review scientific studies that provide a comprehensive and updated overview of the antimicrobial potential of three Amazonian plant species. P.

PubMed: 41355715

Brazil nut press cake-enriched spread: unveiling in vitro gastrointestinal digestion behavior and its effects on nutrient release.

Limited research has been done to understand the digestion of Brazil nut press cake, a byproduct of Brazil nut oil processing that is increasingly used as a food ingredient. This study aimed to investigate the impact on digestion parameters and nutrient release of varying concentrations of press cake in a spread consumed as part of a meal during dynamic in vitro gastrointestinal digestion. Simulated meals containing toasted bread with different spreads formulations (varying 0, 5, or 10 % of spread mass as press cake), and one meal without spread as control, were submitted to in vitro oral dige

PubMed: 41214997

In Vitro Bioaccessibility and Speciation of Toxic and Nutritional Trace Elements in Brazil Nuts.

Brazil nuts (Bertholletia excelsa), mainly from the Amazon, are notable for their exceptionally high selenium (Se) content and are widely consumed as a natural dietary supplement. They also contain potentially harmful elements, including barium (Ba), and exhibit an unusual capacity to accumulate radioactive radium (Ra). In this study, we quantified the concentrations of Se, Ba, strontium (Sr), lanthanum (La), europium (Eu), and the radionuclides 226Ra and 228Ra, and assessed their in vitro bioaccessibility-data largely unavailable for these elements to date. Se was highly bioaccessible (≈85%),

PubMed: 40943234

Hepatoprotective and antioxidant activities of phenolic-rich extract from shell of nut Brazil (Bertholletia excelsa H.B.K.).

The present study determined the hepatoprotective and antioxidant potential of the extract obtained from Amazon nut residues. The brown walnut shell of Bertholletia excelsa was collected and extracted sequentially for 48 h with different ethanol:water ratios and the dry extract was obtained by the spray dryer method. Antioxidant activities were evaluated by testing DPPH radicals, ABTS, total phenolics, flavonoids and cellular antioxidant. Subsequently, in vitro and in vivo tests were carried out to evaluate the protective effect of the extract after induction of liver damage with CCL4. Biochem

PubMed: 39607258

Safety and efficacy indicators of guarana and Brazil nut extract carried in nanoparticles of coenzyme Q10: Evidence from human blood cells and red earthworm experimental model.

This study characterized a nanosupplement based on coenzyme Q10 containing guarana (Paullinia cupana) and Brazil nuts oil (Bertholetia excelsa) (G-Nut). Determined cytotoxic and oxi-immunomodulatory effects on human peripheral blood mononuclear cells (PBMCs) and its effect on mortality of red Californian earthworms (Eisenia fetida) and on the immune efficiency of its coelomocytes immune by in vitro exposure to yeast dead microorganism. The cytotoxic and immunomodulatory effects of G-Nut and the GN-Free extract (0.25-3 mg/mL) were determined in PBMC cultures. Apoptotic, oxidative, and inflammat

PubMed: 38914193

Contexto Científico

El estudio utilizó espectroscopia de resonancia magnética nuclear para determinar la especiación química. En contraste, elementos potencialmente tóxicos como el bario (Ba) y el radio (Ra) mostraron una biodisponibilidad muy baja (aproximadamente dos por ciento cada uno), lo que sugiere que, aunque presentes, su absorción sistémica es limitada [PMID 40107122]. Los resultados indicaron que, si bien el consumo de las nueces disminuyó la peroxidación lipídica (reduciendo los niveles de malondialdehído o MDA de 5.0 a una concentración micromolar/mg a los 240 min, p<0.05 [PMID 41355715]), no hubo una mejora significativa en el estado antioxidante general de los sujetos. Mientras que los estudios in vitro e in vivo muestran beneficios prometedores para la protección hepática y la actividad antimicrobiana, los ensayos clínicos en humanos han mostrado resultados mixtos respecto a la mejora inmediata de los marcadores de estrés oxidativo en poblaciones con obesidad. Se requiere más investigación clínica a largo plazo para confirmar los beneficios metabólicos sistémicos y evaluar los riesgos de la exposición crónica a niveles de radio presentes en el suelo amazónico.

Seguridad y Precauciones

La seguridad en el consumo de la castaña de Brasil (Bertholletia excelsa) es un tema de especial atención debido a su perfil nutricional único y su capacidad para bioacumular elementos químicos. En relación con el embarazo y la lactancia, aunque la castaña es una fuente excepcional de selenio, el consumo debe ser estrictamente moderado. El selenio es un micronutriente esencial, pero niveles excesivos pueden ser tóxicos tanto para la madre como para el feto o el lactante. No existen estudios clínicos definitivos que establezcan una dosis segura específica para estas etapas, por lo que se recomienda precaución extrema para evitar la selenosis, una condición de toxicidad por selenio que puede afectar el sistema nervioso. Para niños menores de 12 años, el consumo debe ser muy limitado y bajo supervisión, debido a que su menor masa corporal aumenta el riesgo de alcanzar niveles tóxicos de selenio y de exposición a elementos pesados como el bario (Ba) y radionucleidos como el radio (Ra), los cuales, aunque presentan una baja bioaccesibilidad (aproximadamente dos por ciento según PMID 40943234), su acumulación prolongada es un factor de riesgo. En cuanto a interacciones farmacológicas, se debe tener precaución con la warfarina y otros anticoagulantes, ya que la alteración en los niveles de vitamina E y otros compuestos bioactivos presentes en la nuez podría influir en la coagulación sanguínea.

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