Acacia para Inhibición de la digestión proteica
Acacia victoriae — 2 estudios científicos revisados
Moderate¿Sirve Acacia para inhibición de la digestión proteica?
Las semillas contienen inhibidores de la tripsina (AvTI), que son proteínas que bloquean la acción de la enzima tripsina, esencial para descomponer las proteínas en el intestino delgado.
Compuestos activos involucrados: Flavonoides, Saponinas, Terpenos, Avicina, Inhibido, Terpenoides, Tripsina, Compuestos fenólicos
Evidencia Científica
Los siguientes estudios han investigado la relación entre Acacia y inhibición de la digestión proteica:
Nutritional and techno-functional properties of Australian Acacia seed flour: Effects of roasting on chemical composition, physicochemical properties, and in vitro digestibility and intestinal iron absorption.
Acacia seed (AS) is rich in protein and iron but contains protease inhibitors that can reduce protein digestibility (PD). The seeds are generally roasted prior to consumption, although no information on the PD of roasted AS is available. This study investigated the effect of roasting time (5, 7 and 9 min at 180 °C) on the chemical composition, physicochemical properties, and in vitro PD and intestinal iron absorption of three wild harvested Australian AS species, Acacia victoriae, A. coriacea and A. cowleana.
PubMed: 36737929Lactobacillus plantarum as feed additive to improvement in vitro ruminal biofermentation and digestibility of some tropical tree leaves.
AIM: This study was performed to investigate the effects of Lactobacillus plantarum (LP) on the in vitro gas production (GP) kinetics and ruminal fermentation parameter of three species of tropical forage Ziziphus mauritiana, Acacia victoriae and Moringa oleifera. METHODS AND RESULTS: Treatments were (i) Z. mauritiana (Z) without LP (-ZLP), (ii) Z. mauritiana (Z) with LP (+ZLP), (iii) A. victoriae (A) without LP (-ALP), (4) A.
PubMed: 33973309Seguridad y Precauciones
El consumo o uso de extractos de Acacia victoriae requiere una precaución extrema debido a su compleja composición química. En el caso de mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, no existe evidencia científica que garantice la seguridad del uso de las semillas o sus compuestos aislados, como las avicinas, en humanos. Dado que los estudios sobre las avicinas muestran una capacidad para inducir la apoptosis (muerte celular programada) mediante la perturbación mitocondrial [PMID 11344312], existe un riesgo teórico de que estos compuestos puedan interferir con el desarrollo celular fetal o la transferencia a través de la leche materna. No hay datos que establezcan una dosis segura para estos grupos vulnerables. Para niños menores de 12 años, el uso debe evitarse estrictamente. Los sistemas fisiológicos en desarrollo son altamente sensibles a los inhibidores enzimáticos y a los compuestos de actividad biológica potente.
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