Castaña de Brasil para Estrés oxidativo
Bertholletia excelsa — 15 estudios científicos revisados
Moderate¿Sirve Castaña de Brasil para estrés oxidativo?
Su función en el cuerpo es neutralizar los radicales libres, reduciendo el estrés oxidativo celular.
Compuestos activos involucrados: Alcaloides, Fenoles, Flavonoides, Polifenol, Polifenoles, Saponinas, Terpenos, ácido, ácido gálico, Metionina
Evidencia Científica
Los siguientes estudios han investigado la relación entre Castaña de Brasil y estrés oxidativo:
A shake with cashew and Brazil nuts decreased lipid peroxidation but did not improve antioxidant status in individuals with overweight or obesity: A randomized crossover clinical trial.
BACKGROUND AND AIMS: Nuts are recognized for their potential health benefits, yet little is known about their postprandial impact on metabolic responses and oxidative stress. This study aimed to evaluate the acute effect of a shake containing a mixture of 30g cashew nuts (Anacardium occidentale L.) and 15g Brazil nuts (Bertholletia excelsa H.B.K.) on glucose levels, lipid profiles, and oxidative stress markers in individuals with overweight or obesity. METHODS AND RESULTS: This was a clinical, randomized, controlled, single-blind, crossover study. On two test days, fifteen subjects consumed ei
PubMed: 40451677Hepatoprotective and antioxidant activities of phenolic-rich extract from shell of nut Brazil (Bertholletia excelsa H.B.K.).
The present study determined the hepatoprotective and antioxidant potential of the extract obtained from Amazon nut residues. The brown walnut shell of Bertholletia excelsa was collected and extracted sequentially for 48 h with different ethanol:water ratios and the dry extract was obtained by the spray dryer method. Antioxidant activities were evaluated by testing DPPH radicals, ABTS, total phenolics, flavonoids and cellular antioxidant. Subsequently, in vitro and in vivo tests were carried out to evaluate the protective effect of the extract after induction of liver damage with CCL4. Biochem
PubMed: 39607258Brazil Nut (Bertholletia excelsa H.B.K.) Consumption in Energy-Restricted Intervention Decreases Proinflammatory Markers and Intestinal Permeability of Women with Overweight/Obesity: A Controlled Trial (Brazilian Nuts Study).
BACKGROUND: Obesity is associated with low-grade inflammation and increased intestinal permeability (IP). The Brazil nut (BN) (Bertholletia excelsa H.B.K.) appears to be a promising dietary intervention to control inflammation by enhancing antioxidant defenses. OBJECTIVES: We aimed to assess the effect of daily BN consumption on inflammatory biomarkers and IP in the context of an energy-restricted intervention. Furthermore, we evaluated the correlation between the changes in these inflammatory markers and the changes in serum selenium and IP. METHODS: In this 8-wk nonrandomized controlled tria
PubMed: 39025334Brazil nut (Bertholletia excelsa H.B.K.) and Brazil nut oil: effects on oxidative stress and potential therapeutic health benefits from human, animal, and cell culture models.
Brazil nut (Bertholletia excelsa H.B.K.) is characterized by its high nutritional and energetic value. It contains high levels of l-arginine, antioxidant vitamins, phenolic compounds, and phytosterols. In addition to their biological functions, bioactive compounds and essential fatty acids present therapeutic effects on chronic disease prevention through their antioxidant effects. Thus, this review aims to present the most recent scientific evidence on the effect of Brazil nut on human health. A search for scientific articles was carried out through the MEDLINE/PubMed, Science Direct, and LILA
PubMed: 38481025Brazil nut consumption reduces DNA damage in overweight type 2 diabetes mellitus patients.
Type 2 diabetes mellitus (T2D) is a metabolic disease, which occurs largely due to unhealthy lifestyle. As oxidative stress is believed to promote T2D, by inducing damage to lipids, proteins, and DNA, appropriate dietary interventions seem critical to prevent, manage, and even reverse this condition. Brazil nuts (Bertholletia excelsa, H.B.K.) are nature's richest source of selenium, a mineral that has shown several health benefits. Therefore, this study aims to assess the effects of selenium consumption, through Brazil nuts, on biochemical and oxidative stress parameters, and genomic instabili
PubMed: 38575248Contexto Científico
El estudio utilizó espectroscopia de resonancia magnética nuclear para determinar la especiación química. Los resultados indicaron que, si bien el consumo de las nueces disminuyó la peroxidación lipídica (reduciendo los niveles de malondialdehído o MDA de 5.0 a una concentración micromolar/mg a los 240 min, p<0.05 [PMID 41355715]), no hubo una mejora significativa en el estado antioxidante general de los sujetos. Potencial hepatoprotector y antioxidante (In Vitro e In Vivo): Un estudio evaluó el extracto de la cáscara de la castaña para combatir el daño hepático (PMID 39607258). Estado de la evidencia: La evidencia actual es robusta en cuanto a la composición nutricional y la presencia de antioxidantes, pero debe manejarse con cautela.
Seguridad y Precauciones
La seguridad en el consumo de la castaña de Brasil (Bertholletia excelsa) es un tema de especial atención debido a su perfil nutricional único y su capacidad para bioacumular elementos químicos. En relación con el embarazo y la lactancia, aunque la castaña es una fuente excepcional de selenio, el consumo debe ser estrictamente moderado. El selenio es un micronutriente esencial, pero niveles excesivos pueden ser tóxicos tanto para la madre como para el feto o el lactante. No existen estudios clínicos definitivos que establezcan una dosis segura específica para estas etapas, por lo que se recomienda precaución extrema para evitar la selenosis, una condición de toxicidad por selenio que puede afectar el sistema nervioso. Para niños menores de 12 años, el consumo debe ser muy limitado y bajo supervisión, debido a que su menor masa corporal aumenta el riesgo de alcanzar niveles tóxicos de selenio y de exposición a elementos pesados como el bario (Ba) y radionucleidos como el radio (Ra), los cuales, aunque presentan una baja bioaccesibilidad (aproximadamente dos por ciento según PMID 40943234), su acumulación prolongada es un factor de riesgo. En cuanto a interacciones farmacológicas, se debe tener precaución con la warfarina y otros anticoagulantes, ya que la alteración en los niveles de vitamina E y otros compuestos bioactivos presentes en la nuez podría influir en la coagulación sanguínea.
Otras plantas estudiadas para Estrés oxidativo
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